Grapats serveix la vaixella al col·lectiu de cuiners “Slow Food Catalunya”.

Aquest dilluns cuiners, els seus equips i formatgers pirinencs, han gaudit de l’ús del nostre servei de vaixella al dinar realitzat a l’Espai de Tast de la Formatgeria Mas d’Eroles a Adrall.

Fotografia: Mas d’Eroles.

Els professionals d’aquests sectors es va reunir per conèixer-se, compartir experiències i gaudir d’un dinar amb una peculiaritat; la vaixella que van fer servir formava part del nostre servei de vaixelles amb valor social i mediambiental.

El dinar va ser elaborat per sis cuiners del col·lectiu que van crear sis plats amb sis formatges dels diferents formatgers, els quals van ser emplatats en la nostra vaixella.

Amb Aquesta elecció es va evitar generar els 16 quilos de residu plàstic que hagués comportat la utilització d’una vaixella d’un sol ús.